লিভারের সুস্থতা আমাদের শরীরের স্বাস্থ্য ও কার্যক্ষমতার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তবে বর্তমানে তরুণ প্রজন্মের মধ্যে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা বেড়েই চলছে। যদি লিভারের স্বাস্থ্য সম্পর্কে সচেতন না হন, তবে এটি সিরোসিসের মতো জটিল রোগে পরিণত হতে পারে। লিভারের স্বাস্থ্য রক্ষায় খাদ্যাভ্যাসে সচেতনতা অপরিহার্য, বিশেষত কিছু পানীয় যা লিভারের ক্ষতি করে।
অ্যালকোহল পান করা লিভারের জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকর। অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার, হেপাটাইটিস ও সিরোসিসের মতো গুরুতর রোগ সৃষ্টি করতে পারে। অতিরিক্ত মদ্যপান করলে লিভারের প্রদাহ সৃষ্টি হয়, যা দীর্ঘমেয়াদে মারাত্মক হতে পারে। এমনকি মাঝে মধ্যে মদপান করলেও নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভারের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
চিনি মেশানো পানীয় যেমন প্যাকেটবন্দি ফলের রস বা ‘হেলদি’ জুস, লিভারের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। এসব পানীয়তে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, যা বিপাক হয়ে ফ্যাটে পরিণত হয় এবং লিভারে জমা হতে থাকে। এই পানীয়গুলো স্বাস্থ্যকর মনে হলেও আসলে লিভারের ক্ষতি করে।
সোডা বা কোল্ড ড্রিংক্স লিভারের জন্য একটি বড় সমস্যা। তরুণদের মধ্যে এই পানীয়গুলোর প্রতি আকর্ষণ বেশি, কিন্তু সোডা ও কোল্ড ড্রিংক্সে চিনি ও কৃত্রিম উপাদান মেশানো থাকে, যা নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভারের জন্য দায়ী। এসব পানীয় নিয়মিত খাওয়ার ফলে লিভারে ফ্যাট জমে এবং বিভিন্ন সমস্যা দেখা দিতে পারে।
সুস্থ লিভার রক্ষায় এই ধরনের পানীয় বর্জন করা অত্যন্ত জরুরি।
