শরীরের অন্যতম মৌলিক উপাদান হলো পানি। সুস্থ থাকার জন্য প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান করা অত্যন্ত জরুরি। আমরা প্রায়শই শুনি, দিনে ৮ গ্লাস পানি পান করলেই যথেষ্ট। কিন্তু পুষ্টিবিদদের মতে, এই ধারণাটি সব বয়স ও শারীরিক অবস্থার জন্য উপযোগী নয়। একজন মানুষের বয়স, লিঙ্গ, পরিবেশ ও জীবনধারা অনুযায়ী দৈনিক পানির প্রয়োজন ভিন্ন হতে পারে।
সার্টিফায়েড ডায়েটিশিয়ান ও পুষ্টিবিদ কিরণ কুকরেজা জানান, অনেক মানুষ দৈনন্দিন প্রয়োজনের তুলনায় কম পানি পান করছেন, যা শরীরের জন্য গুরুতর ক্ষতির কারণ হতে পারে। তিনি বয়স অনুযায়ী পানির চাহিদা নিয়ে একটি নির্দেশনা তুলে ধরেছেন:
শিশুদের জন্য:
- ৪–৮ বছর: ৫ কাপ (প্রায় ১.২ লিটার)
- ৯–১৩ বছর: ৭–৮ কাপ (প্রায় ১.৬–১.৯ লিটার)
- ১৪–১৮ বছর: ৮–১১ কাপ (প্রায় ১.৯–২.৬ লিটার)
বয়স্কদের জন্য:
- পুরুষ (১৯ বছর ও তদূর্ধ্ব): ১৩ কাপ (প্রায় ৩.০ লিটার)
- নারী (১৯ বছর ও তদূর্ধ্ব): ৯ কাপ (প্রায় ২.১ লিটার)
গর্ভবতী ও স্তন্যদানকারী নারীদের জন্য:
- গর্ভবতী নারী: ১০ কাপ (প্রায় ২.৪ লিটার)
- দুধ পান করাচ্ছেন এমন মা: ১৩ কাপ (প্রায় ৩.০ লিটার)
যেসব ক্ষেত্রে বেশি পানি প্রয়োজন:
- গরম বা আর্দ্র আবহাওয়ায় বসবাস করলে
- পাহাড়ি বা উঁচু এলাকায় অবস্থান করলে
- নিয়মিত কসরত বা কায়িক পরিশ্রম করলে
যারা পর্যাপ্ত পানি পান করেন না, তারা পানিশূন্যতার সমস্যায় পড়তে পারেন। এর ফলে ক্লান্তি, হজমে সমস্যা, ত্বকের শুষ্কতা ও মনোযোগে ঘাটতি দেখা দিতে পারে। তাই ‘দিনে ৮ গ্লাস পানি’ এই প্রচলিত ধারণা সবার জন্য সঠিক নয়। বরং বয়স, লিঙ্গ, দৈনন্দিন রুটিন এবং পরিবেশ অনুযায়ী নিজের শরীরের চাহিদা বুঝে পানি পান করা উচিত। প্রয়োজনে পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিতে পারেন।
